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乾 泰 恒 茶 业

发布时间:2017-06-29 浏览次数:4111次


百年乾泰恒茶业老号

乾泰恒茶号位于湖北赤壁,是中国传统茶文化的发源地之一,早在公元795年唐朝时期茶仙陆羽所著的《茶经》中,就有关于鄂南黑茶的记载。


唐朝中期,迅速兴起的饮茶之风在长江中下游盛行,鄂南地区的黑茶不仅被列为贡品,更成为了茶马互市国家商贸的重要出口商品。


十八世纪中叶汉口开埠,以英、法、俄罗斯为主的欧洲商人大量聚集湖北发展工商业。


黑茶砖茶作为当时的重要饮品,特有醇厚的口感受到外国商人的青睐,被广泛接受并迅速开始出口欧洲各国。


                 


十八世纪末,为满足欧洲市场大量的需求,赤壁开始涌现一批以纯熟工艺压制茶砖的工坊,乾泰恒就是在这样的历史时期中孕育而生。 1786年,晋商融合种植、生产、加工为一体,在湖北赤壁羊楼洞开设乾泰恒茶号,于此启幕了两百余年的制茶历史。


在一批优秀茶号的推动下,砖茶于19世纪已成为中国对外销量最大的茶品种之一,造就了著名的万里茶道,对国茶在世界的繁荣做出了不可磨灭的贡献。


         


百年乾泰恒茶业老号

   时至今日,两百余年历史的乾泰恒老号已发展为拥有15000亩茶园、占地50000㎡茶叶生产基地的咸宁市重点龙头企业。并通过ISO 9001:2008质量管理体系认证及出口食品生产企业备案。


乾泰恒使用现代科学的方法,秉承传统工艺,在21世纪砥砺前行,将中国砖茶的文化继续传承下去。


         

(乾泰恒厂区实景)

200年坚守出品质量,好茶始于源头

乾泰恒茶叶原料均源于企业自拥的万亩生态茶园,其地处赤壁市城西南方位,幕阜山两段余脉的北麓。三面环山,峻岭连绵,岗峦起伏。这里土质肥沃呈酸性,雨量充沛,是最适宜茶树生长的环境。


根据不同的茶品种,每次茶叶的采摘都经过了科学的规划和严谨的技术,以保证最醇正的口感。


    茶叶采摘后,必须采用乾泰恒传统的独特工艺:经发酵、压制、烘干等数十道工序。


其中有面茶与里茶的区别,根据其口感不同,面茶需要经过杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干七道工序。


里茶则要先经杀青、揉捻、渥堆、晒干四道工序后,再筛分、压制、干燥,才能够成为砖茶成品。


             


乾泰恒始终坚持采用优质制茶原料、独特古方发酵工艺和专业的茶品研发团队。在传统核心工艺的传承下,创新使用现代科学的制茶流程和管理体系。


从茶叶采摘到成品,全程茶叶不落地,加工过程全封闭,以确保制茶过程中不受任何污染。


目前乾泰恒出品的茶叶已通过欧盟448项化学检测(包括农药残留、浓缩系数、土壤微量元素含量等),获取国家出口食品备案证明。


乾泰恒的茶品质量已远超国内标准,正引领茶叶生产品质的新标杆,并在远销俄罗斯、蒙古、新加坡等各国的过程中广受赞誉。


对品质的长期执守,终收获业内的认同和尊重

2014、2015年,乾泰恒出品的“恒安”青砖茶、“1795”米砖茶和“龙飞凤舞”米砖茶分别在“中国有机农产品展销会暨中国青(米)砖茶交易会”中蝉联两届国家级金奖。并多次收录入《中国名特优质新农产品名录》。

   

  俄罗斯三大国家级博物馆正式收藏乾泰恒砖茶

2017年3月28日,俄罗斯政府、俄罗斯布里亚特共和国乌兰乌德市博物馆、恰克图市博物馆及俄罗斯联邦伊尔库茨克州伟大的茶叶之路博物馆,正式收藏了乾泰恒金奖产品“龙飞凤舞”作为藏品。


        


两百年之前,一条悠久的万里茶道使欧洲人认识并喜爱中国砖茶,如今乾泰恒正在续写历史,让中国传统砖茶文化在世界范围内继续绽放光彩。

恰克图博物馆:

恰克图市是中俄茶马古道的重要中转站,其博物馆已成立126年,在俄罗斯有着重要的历史意义。

馆内保存着独一无二的万里茶道文物,是中俄文化交融的历史存留。能够被恰克图博物馆收藏,是中国砖茶无价的荣誉。



  乾泰恒传承人

    晋商制茶传承人  国家一级品茶师  中国南方茶叶协会副会长

历史悠久的中欧万里茶道的源头位于湖北赤壁,而制茶的经营者却是以晋商为主。

乾隆四十年间,晋商为顺应当时欧洲商人对砖茶的大量需求,于湖北赤壁开设了第一批制茶工坊,进行砖茶的制造和工艺改良。

   包括乾泰恒在内的多家砖茶老号,均是由一位名为曹三多的晋商大户所创。而如今曹家后人立志延续砖茶文化,重现湖北砖茶的辉煌盛况。


乾泰恒茶业董事长

曹勇

  乾泰恒典藏米砖茶

金奖收藏版龙飞凤舞,臻品米砖,盛世鸿运。

米砖茶始于清朝道光年间,是以优质的红茶片末为原料蒸压而成。米砖茶醇厚的口感迅速受到欧洲商人的喜爱,威廉乌克斯于《茶叶全书》内对米砖茶就有相当篇幅的描述。19世纪末,米砖茶已成为对欧洲出口量最大的茶产品之一。


乾泰恒出口调配茶

由上品青砖、米砖茶,加入中国传统花草原料调配的花语调配茶系列;以及融入了新会陈皮,用其独特芳香制成的香柑茶。已远销俄罗斯、蒙古、马来西亚、新加坡等多个国家。



传承百年  

坚守不凡品质

诚信为本  

百炼匠心

我们是中国砖茶文化的传承人

我们是乾泰恒人


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